2020-09-26から1日間の記事一覧

鮭を食べながら酒を飲んで…

数日前に秋鮭が安くに売られていたので買ってきた。とても安くに売られていたので「これこそ旬の恵みだ!」とばかりに買っては来たものの、こいつがそんなに美味しくもないことは経験的に分かっていた。切身を買ってきたので一片は塩をかけて数時間置いてか…

「いい氷」と「いい水」

常日頃、日常的に酒を飲むのだけど、安物の香りもしないウイスキーをソーダ水で割って飲んでいる。「慣れ」というのは凄いもので、この酒が一番美味いと思っている。…嘘だけど。…正しく言うと「贅沢になると良くないから、この酒が一番美味いのだと思うよう…