先日、我が家の糠床がグレたことを書いた。 本日はその続報である。漬け込んだものに良くない香りが付き、糠漬けとしての魅力を全く付加することのできなくなっていた糠床も、親子共々のリハビリにより随分と立ち直った。少なくとも嫌な匂いが消えたので、漬…
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