週を追うごとに冬が近付くのを感じる。僕の住む街は日本でも一番ではないかと思うほど気候が温暖で、ダウンジャケットなど必要にならないくらいの土地だ。そんな訳で、絶対値としては全然寒くないのだけど、前日との比較という点では随分と寒くなってきた。…

このブログでファッションについて書くことはほとんどないのだが、ファッションに興味が無いわけではない。大アリだ。若い頃から洋服や靴、帽子などの小物も大好きでそれなりに浪費もしてきた。ただ、おっさんになってくると新しいものを買わなくなってきた…

先日の熟成ヒラマサがあまりに美味しかったのと、熟成による旨味の上昇に興味が増したので、先週からシイラの熟成に取り掛かった。 シイラは世の中では不当な扱いを受けているのではないか？と思うほど、夏になると安価に売られている。僕はこの魚が好きで、…

年内最後の祝日での連休だ。 この連休が終わるとすぐに師走の忙しさが押し寄せて、年末の休暇まで慌ただしい日が続くのだろう。途中でボーナスやらクリスマスやら、普段とは違うこともあるので、仕事の合間にイベントを楽しみたいというバタバタ感もあって気…

昨日も今日も雲のない真っ青な空で、本当に晩秋のいい日が続いている。世間では紅葉狩りもたけなわで、こんなに晴れた日は朝から山間部にドライブにでも出掛けたらとても気持ちがいいことだろう。そんな中、今年ももう50日もないしな…ということで冬支度に勤…

先日、ヒラマサがとても安く売られていた。 品質を鑑みればとてもお買い得なものが、更なる値引きで半額になっていたのだ。迷うことなどなく、すぐにその立派な切身を買ったのだが、買ったその日に刺身を食べたい気分ではなかった。ならば買うな…ということ…

今日は忙しい一日だった。デスクワークをこなして24時頃に帰宅するなんて、以前は割と普通にあることだったし、特段のブラック企業に務めているとも思わなかったのだけど、コロナ禍の功罪とでも言うのか、すっかり残業が辛いと感じる体になってしまった。手…

先日、鰹を食べた。夏に高知を訪れた際、「鰹の塩叩き」なるものを食べた。その美味しさについては、このブログにも記しているので気になる方はそちらを探してみて欲しい。旅から自宅に戻り、数日のうちにスーパーで生鰹を手に入れることが出来たので早速ウ…

序曲は「岡村靖幸/カルアミルク」 このグラスでカルアミルクなんて飲んだことなんて、本当に9年に2回くらいか記憶はないのだけど、バーボンソーダというワードが欲しくて。本題的なお経は「マイルス・デイヴィス/ラウンドミッドナイト」 落ち着いたときも、…

一週間のうちに2日あるいは3日、飲兵衛ではあるが、そのくらいは酒を飲まない日がある。これは世に言う「休肝日」であり、僕においても実際に肝臓を労り休ませるために酒を飲まない日である。 無理をして頑張って「肝臓を休めるために酒を断つ」という感じで…

平素から、ものを食べてそんなに不味いと思うことはない。美味いと思わなくても「これは…う〜ん…」ということが滅多にないのだ。しかし、今夜はその味を残念に感じるものに出会った。出会ってしまった…と言うのが正しいかもしれない。それも自分が作ったもの…

今日は文化の日だ。大学を卒業してからもう20年以上になるのだけど、大学生の時にはこの時期に学祭が開かれていた。学生時代は軽音楽部にいたので、連日ライブを行い、別の週には別の大学の学祭にお邪魔して演奏していたりもしていた。勉強そっちのけで楽器…