野草に近い野菜②

この週末は本当に春の味を楽しんだ。

タラの芽、芹、そして筍。
農協に出かけて手に入れた戦利品は凄まじく美味しい食材だった。1日料理に没頭して、今夜は春の味を楽しんだ。

春になれば春らしいものを有難がる。

そして、初夏が訪れたら夏らしいものに舌鼓を打つ。

極めて欲望に忠実な感想だけど、それはそれで素晴らしいと思う。