何ということもない日々を送っている僕ではあるが、たまには御馳走と思えるようなメシを食べたりもする。
今日は離れたところに住む舎弟が娘の引越を手伝いにやって来てくれたので、引越作業に従事していた。この作業へのお礼として舎弟にメシとか酒を振る舞うこととなった。
…と言っても、作業自体は昼前からのほんの数時間程度で終わり、その後は夕方前から我が家で酒を飲んで過ごしていただけなのだが…。
蛍烏賊とウドの酢味噌和えとか、とにかく春らしい美味しさに満ちたものを楽しむ夜。
普段のメシとは比べることも出来ないほどの御馳走である。娘の引越を手伝ってくれた舎弟への感謝の夕餉であるが、そんなことを口実として皆で食べる料理の美味さよ…。
しかし、春先になると魚屋とかスーパーに戻る並ぶ蛍烏賊だけど、兵庫産のものよりも圧倒的に富山産のものの方が美味しい。
これは産地によるレッテルとか先入観ではなくて、僕自身が口にする食材としてのポテンシャルの感想である。やはり、富山産の蛍烏賊は大きくて食べ応えがあり、味にしても美味しいし、それと比べれば兵庫のものは数段落ちてしまうような気がする。
こうした味の違いを感じられるのも、その季節ならではの楽しみなのだろうと思う。そして、そんな楽しさを大切にしながら生活したい…そんなことを考えていると、あっという間に3月も去っていくのである…。
