この数年、梅雨時期になるとらっきょうを漬けているのだが、そこで考えたことを記す。まず、これから書くことは文献とかネットで調べたことではない。数年の体験で、勝手に僕が考えてみただけのことなので、頓珍漢なこともあろうかと思うが「そう感じた事実…
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