烏賊の塩辛を自分で作るようになってもう20年くらいになるのだろうか?烏賊の塩辛は好きではあるが、年に一回くらいの頻度でしか作らないし、度々食べたくなるものでもないから、本当はそんなにも好きではないのだろう。しかし、自分で作ったものを食べると…
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