2021-01-01から1年間の記事一覧

【旅の思い出】田舎町に訪れること

学生時代に住んでいた大阪の街を少しだけ歩いてから、再び鈍行列車に乗り込んで旅を続けた。どこに行こうか?どこに泊まろうかとは決めていない「ぶらり旅」なのだけど、本当に自由に動き回れる事を1番の楽しみにしよう…という意図の旅である。 大阪からは新…

千葉真一先生の訃報

先生の冥福を祈り、こんな時間からではあるけれど、人目を憚るずにタマキンを掻きながら名作を見ることに決めた。

【旅の思い出】大阪という街

始発の鈍行列車に乗って旅に出た。青春18切符を利用しての旅なので移動速度が遅いだけで途中下車も自由だし、なんと言っても料金は安い。そんな旅の途中、と言うか旅の序盤のうちに大阪のとある街に降りてみた。快速列車が京都を離れ、高槻市につくまでに見…

豆を食べる季節

今夜も枝豆を食べている。梅雨が明けてから、枝豆を食べる頻度がぐっと増えた。ゴールデンウィークくらいからスーパーに並び始まる枝豆も夏が深まってくるとグンと安くなる。旬の味を楽しむことを信条としているが、味覚だけではなく財布の具合も重んでいる…

夏が逝く

今日でお盆は終る。送り火の日だ。去年のお盆の時期にもこのブログに書いたが、僕のウチ(生まれ育った実家)は、そりゃもう本当に年中行事を軽んじてきたように思うから「送り火を焚く」風習なんて、体感的にはそんなにない。そして僕が今、住んでいる地方で…

エビフライを作る

昼食にエビフライを作って食べた。先日来、三浦哲郎の「盆土産」読んでからエビフライという料理を愛おしく思っていたことは事実だ。昨日の夜も子供たちと過ごしている時に「盆土産」を音読して聞かせた程だ。しかし、昼御飯にフライを揚げて食べたのにはも…

海老のおぼろ

長女が明日、17歳の誕生日を迎えるので、今夜は子供たちを招いて一緒に夕食を楽しんだ。昨夜のうちに値引きになった魚を買い求め、それらを中心にとした「手巻き寿司」であるが、僕にとって「手巻き寿司という食物」は相当な御馳走だ。実際の費用はともかく…

盆の入りに思うこと

思い出して伯父の蔵書だった鉄腕アトム「ロボット流し」を読む。1年前のお盆の時期にこの作品のことを思い出し、古本屋で探したが見つからず、仕方無しに新品のものを書店で買って来て読んだ。今年、読んでいるのは昨年他界した伯父が持っていたもの。伯父も…

エビフライ

昨日の出来事だが、昼食にエビフライを食べた。スーパーで買って来た出来合いの惣菜で、それほど高価なものではない。しかし、コンビニの弁当等に入っているあからさまな冷凍食品のやつでもない。写真のような親指サイズのものが6つ入って200円ちょっとだっ…

【旅の思い出】思い出す前に…。

「今年の夏の旅」も本当にイイ旅だった。旅の間に考えたことや感じたこと。 それらは「美しかった景色」とか「美味しかった食物「楽しかった友との語らい」「暇な車中で考えさせられたこと」……言い始めたらきりが無いくらいに思い出されるのだけど、そうした…

夏の天気

旅から戻った途端に天気が変わった。丁度、立秋の前と後の時期になるから「さもありなん」ということではあるが、旅に出ていた間が「盛に向かっていく夏の天気」であったことは良かった。戻ってきてからの空気と言うと、もったりと湿度を帯びていて蒸し暑く…

梅干作りの仕上げ

今年は梅雨が明けるのが早かったので、7月のうちに梅を干す作業は終えている。梅についてはあとは時間の経過が熟成を促すので待っておくだけだ。しかし、梅干の副産物として「ゆかり」を作るのも楽しみにしていた。 昨年の梅干作りの際に作ったゆかりはあっ…

旅に出る前に行った支度

昨日までの旅の空の下の夕食とは違い、自宅に戻って本当に旅に出る前と変わらない日常の夕食を摂っている。これはこれでいいものだが、このあたりの比較についてはまた別の機会に…。 さて、今日はタイトルの通り、旅に出る前に支度をしたことについて記す。…

立秋

昨夜、6日ばかりの旅から帰宅した。本当に楽しい旅だった。その余韻が当分覚めないくらいだ。今回の旅については、また落ち着いたらここにも記すことにする。 去年も同じような日程で旅に出ていて、旅先からウチに戻って来てから、残りの夏を謳歌しようと躍…

旅の道具  

今朝から出掛けた旅について、僕が支度したものを記しておく。■衣類 ボタンダウンシャツ3枚※着て行くものを含む パンツ※穿いていくもの含めて4枚 ズボンとベルトは穿いていくもののみ 海パン一枚■文庫本 5冊■歯ブラシとかシャンプーとか■調味料このくらい持…

僕(ら、ではなく「僕」)が旅に出る理由

日本人が旅行に出掛ける頻度は知らないが、旅行については僕は相当に出掛けない方だろうと思っている。日々のちょっとした外出はよくするし、基本的な生活を豊かにする為にはマメに出掛けているのだけど、レジャーとしての旅行には滅多に出掛けない。数年前…

夏の朝の匂い

一年ぶりに始発の列車に乗り込んだ。薄暗いどころか真っ暗な朝のうちから支度をして出掛けることなんて滅多にない。しかし、この夏は割と早くに目を覚まして、朝の匂いを嗅ぐ事も何度かあった。おっさんになってくると早寝早起きになってくると言うのは真実…

ちょうど一年前に…

去年の7/31に書いていたこのブログの記事。去年は8月の第一週に夏休みを取ったのだけど、その前夜の記事である。去年は梅雨が7月いっぱい明けず、夏休みの到来とともに梅雨が明けた。去年は休みに入ってすぐに旅に出た。今年も明日から旅に出ようかと思って…

鰻の肝の下拵え

今夜も鰻の肝を食べている。 先日行った「鰻の肝の調理」について、本日は記しておく。初めて調理した鰻の肝は存外に美味しい。僕が外食をする機会なんて今は本当に少ない。美味しい鰻は表で食べないと出会えないし、スーパーの出来合い蒲焼と外で食べる鰻に…

土用に思うこと

梅雨明けとともに干した梅も順調に梅干しになった。まあ、この梅干が美味しくなるにはまだしばらくの時間が必要なのだけれど…。 塩漬けした梅をこの時期に干すことを土用干しと言う。その言葉は知っていたが、そもそも土用が何であるのかをちゃんと知らなか…

カレーライスの思い出

昨夜のことだが、久しぶりにカレーを作って末娘に振る舞った。何度かこのブログにも書いたように思うが、僕は「カレー作り」が趣味だ。スパイスから混ぜて作るやつ。最近では「スパイスカレー」と呼ばれていたりするが、そんな名前で区別化されるのは「大し…

夏になると食べたくなるようなもの

■カシミールカレー ■バーベキューの牛肉をポン酢で食べる ■冷汁とそれをかけたメシ ■大した具の入っていない祭の露店のお好み焼 ■キンキンのカキ氷 ■チョココーティングされたラクトアイス ■プールのあとのうどんとかおでん ■メシと思って食べるトウモロコシ…

紫蘇の行方

この春にプランターに紫蘇を植えたこと。 そして、近所の空地と思しきところにも紫蘇の種をバラ蒔いたことは既報のとおりである。今日はそうした紫蘇たちの様子を記したい。 まず、順調に成長していた近くの工事現場隣の空地の紫蘇が、つい先日ほぼ全滅して…

新たな漬物

梅雨が明け、夏全開となってくると、漬物作りが一層楽しくなってくる。梅雨明け初日から干し始めた梅も、天候のおかげで順調に熟成を続けていて、既に第2グループを干している。(この記事を書き始めたのは7月20日頃だったので、梅も第2グループだったのだ。…

今年の梅干し 中間総括

梅雨が明けて一週間になる。梅雨明け以来、本当に夏らしいいい天気が続いていて、夜眠るときも毎日エアコンをつけている。梅雨明けのその日から干し始めた梅も順調に梅漬けから梅干へと成長している。この梅干しが、酸味と塩味が馴染み始めてある程度美味し…

バカの祭典

バカのように金を使って、日本の愚かさを世界にアピールするイベントが明日から始まる。国内に大混乱をもたらし、外国からも「おもてなし詐欺」として、第批判されるだけの浪費。こんな馬鹿な判断をした政府と、それをストップさせられなかった馬鹿な国民と…

裁縫について

この記事を書き始めたのは、7/14の夜のことだ。 ブログにアップするにはしばらくの時間がかかることだろう。 先月誕生日を迎えた中学生の娘に「カッコいい夏向けの短パン」をプレゼントとして用意した。もう一ヶ月が過ぎようとしているのだけど、プレゼント…

夏の天麩羅

昨夜、19になる長男の誕生日祝いとして御馳走を支度した。外で食べるよりも何倍も安く、そしてテキトーな食物屋であれば、そんなところの味は遥かに凌ぐくらい美味しいものを僕は用意できる。楽しく美味しいものを食べる……そんな希望を満たすのはウチの食事…

遂に梅雨が明けた!春が終わると夏である。梅雨の時期も夏であることに違いない。だから、夏自体はとっくに来ていたのだけど「夏本番」がようやくやって来た!昨日、梅雨明けを聞いてから、すぐに梅を干した。 昨日は長男の誕生日祝いをやっていたので、その…

テレビでマンガ映画を見ること

よく思うことなので、過去のブログに同じようなことを記しているような気もするが、そんなことは気にせずに「今思っていることを」今日記す。今まさに、テレビにはでやっているアニメ映画を見ている。アニメというものが子供だけのものではなく、大人が見る…